Como parte de las actividades del Día Mundial de la Alimentación 2026: Innovar hoy para nutrir mañana, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Morelos (SEDIF) premió con 15 mil pesos en especie a los planteles educativos de la entidad ganadores del concurso gastronómico Sabores que transforman y se reconoció a los 20 mejores platillos que formarán parte del recetario.
En las cuatro categorías del concurso, los planteles ganadores fueron la Telesecundaria Mixcóalt, de Tepoztlán, con 91.5 puntos en “Cocina sostenible”, por su platillo “Los aromas de pueblo”; el Jardín de Niños Emelia López Acosta, de Zacatepec, con 91.2 puntos en “Innovación cotidiana”, por “El sazón que alcanza”; la Secundaria Comunitaria Tepehuaje, de Tepalcingo, con 92.1 puntos en “El plato del futuro”, por “Amor al tepehuaje”; y la Telesecundaria Francisco Alarcón Sánchez, de Tlaquiltenango, con 90.5 puntos en “Tradición que nutre”, por “Mole para pobres”.
El jurado calificador estuvo integrado por autoridades del Sistema Nacional DIF (SNDIF), representantes de la Secretaría de Educación, titulares de las unidades administrativas del SEDIF y Juan Gaytán, chef y conductor del programa Inspira México.
Durante el evento también se realizó una exposición de productos elaborados por los Grupos de Desarrollo a partir de proyectos comunitarios impulsados por el SEDIF, una muestra que simuló un comedor escolar del Programa de Alimentación Escolar Caliente y un stand interactivo de huertos pedagógicos, donde las y los asistentes aprendieron sobre el cultivo de hortalizas y recibieron semillas para fomentar estas prácticas.
