Realiza Icatmor competencia interna rumbo al Campeonato Nacional de Parrilla en Cuernavaca

Como parte de los objetivos del Gobierno del Estado de impulsar las capacidades y promover el autoempleo, el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor), adscrito a la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), realizó el concurso interno de parrilla entre sus planteles.

Bajo esta tesitura, Verónica Hernández Morales, directora general del Icatmor, destacó que la competencia tiene como finalidad demostrar las habilidades de los instructores de cada institución, así como dotar de capacidades en técnicas de asador y cocina de humos a las y los morelenses interesados en estos cursos.

“Nuestra Gobernadora nos ha instruido a mejorar el desarrollo profesional de las y los capacitadores y ofrecer a las personas de ‘La tierra que nos une’ competencias para crecer en sus empleos o iniciar su propio emprendimiento, con los mejores estándares de calidad”, agregó.

Cabe resaltar que la contienda contó con la evaluación de un jurado especializado compuesto por las y los jueces y chefs Verónica González, miembro de la asociación WBQ; Iker Cortés, exparticipante de MasterChef y Parrilleros México; Valeria Cicero, directora general del grupo Rincón; y Marcelo Miretti, propietario del restaurante Las Leñas de Cuernavaca.

Además, la directora del Icatmor señaló que el plantel ganador fue el 03 de Puente de Ixtla, representado por la chef Joan García, quien estará presente en el Campeonato Nacional de Parrilla, a celebrarse el próximo 15 y 16 de marzo en avenida Domingo Diez, en el terreno de los circos del municipio de Cuernavaca.

Finalmente, con estas acciones, el Poder Ejecutivo reitera su compromiso social de incentivar el desarrollo económico a través de capacitaciones de calidad y fomentar la presencia del estado en competencias de nivel internacional.

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